Nu de Tour de France over iets meer dan een week begint, is het planningsproces om onze renners tijdens de grootste wedstrijd ter wereld van voedsel te voorzien in volle gang.
Daarom was Soudal Quick-Step vandaag verheugd om de sleutels van hun gloednieuwe keukenwagen in ontvangst te nemen, die door onze partners bij Lafosse is uitgerust met ultramoderne STOOF-keukenapparatuur. In de showroom van Lafosse in Wevelgem overhandigde General Manager Benjamin Vandorpe de vrachtwagen aan CEO Patrick Lefevere van Soudal Quick-Step.
Voeding maakt al lange tijd deel uit van de strategie van Soudal Quick-Step om een van de toonaangevende ploegen in het professionele wielrennen te zijn. Onze voedingsdeskundigen en chef-koks werken nauw samen met onze renners om ervoor te zorgen dat ze de juiste voeding krijgen om de zwaarste wedstrijden ter wereld te rijden. Eerder dit jaar kondigden we aan dat we ingrediënten van Alce Nero krijgen, maar die moeten nog steeds goed worden bereid. Daarom zijn we erg blij dat Lafosse onze truck kon uitrusten met de toonaangevende STOOF-apparatuur, zodat onze koks voedzame en heerlijke maaltijden voor onze renners kunnen maken. De truck is ook uitgerust met Quick-Step vinyl Terrazzo meerkleurige vloeren.
Toen Lefevere de sleutels van de nieuwe auto in ontvangst nam, zei hij: "We weten hoe belangrijk voeding is voor sporters en er wordt steeds meer onderzoek gedaan en meer inzicht verkregen. We weten dat wat goed voor je is niet altijd betekent dat het ook het beste smaakt, dus we moeten onze chef-koks en voedingsdeskundigen een ruimte bieden waar ze creatief kunnen zijn. Daarom zijn we blij dat onze truck is uitgerust met het soort state-of-the-art apparatuur dat je in een toprestaurant zou aantreffen, en we willen Lafosse bedanken voor hun tijd en expertise bij het helpen samenstellen hiervan."
De renners van Soudal Quick-Step zijn toppers, daarom is het belangrijk dat hun eten wordt bereid met een constante kwaliteit, onafhankelijk van de locatie waar ze verblijven. "We zijn er trots op dat we bij Lafosse nauw konden samenwerken met de koks en voedingsdeskundigen van de ploeg om een complete geavanceerde mobiele keuken te ontwikkelen, inclusief een STOOF op maat, specifiek voor hun behoeften en wensen", aldus Benjamin Vandorpe
Photo credit: ©Wout Beel