Andoni begon in 2011 te werken in de fascinerende wereld van het wielrennen en sloot zich in aanloop naar het seizoen 2024 aan bij Soudal Quick-Step. Hij heeft een grote passie voor sport, niet alleen om ernaar te kijken op televisie, maar ook om ze zelf te beoefenen wanneer hij daar tijd voor heeft.
Daarnaast is hij een liefhebber van Latijns-Amerikaanse muziek, al geeft hij toe dat hij tijdens zijn tijd met het team ook Belgische techno is beginnen appreciëren.
