Als masseur en verzorger heeft Rudy Pollet een van de zwaarste jobs in het wielrennen. Naast het geven van avondmassages en het verzorgen van de pijntjes van de renners na een lange dag op de fiets, helpt Rudy ook bij de logistiek op wedstrijddagen. Zo bereidt hij eten en bidons voor en zorgt hij voor de bevoorrading in de feed zone.
Rudy werd geboren in Brugge en ontwikkelde al op jonge leeftijd een liefde voor het wielrennen. Op zijn zestiende begon hij zelf te koersen. Via zijn vriend en mechaniker Kurt Roose kwam hij uiteindelijk bij Soudal Quick-Step terecht, waar al snel duidelijk werd dat zijn ervaring en kennis een waardevolle bijdrage konden leveren aan het team.
Wanneer hij niet aan het werk is, brengt hij graag tijd door met zijn familie, gaat hij wandelen met zijn hond, loopt hij en kookt hij graag.
