Sep, afkomstig uit Kortrijk, kende een sterke carrière als renner en brengt na bijna vijftien seizoenen als prof een schat aan ervaring mee naar het team. Tot zijn grootste resultaten behoren onder meer de overwinning in de Omloop Het Nieuwsblad van 2012 en twaalf podiumplaatsen in de kasseiklassiekers. Na in 2025 aan de slag te zijn geweest als wielercommentator, kijkt hij ernaar uit om deze nieuwe rol als ploegleider op te nemen.
“Ik heb nooit voor de Wolfpack gereden, maar ik zei altijd tegen mijn vrouw dat als ik ooit zou terugkeren naar het wielrennen, er maar één team was waarvoor ik wilde werken. Ze hadden altijd strength in numbers en reden vaak tegen mij toen ik nog prof was. Daardoor weet ik waartoe deze ploeg in staat is in de klassiekers en de andere grote koersen op de kalender. Ik kom hier met veel enthousiasme en de wil om mijn steentje bij te dragen aan het succes van het team.”
